Pedidos por delivery de marmitas superam os de ‘fast-foods’ na capital baiana

 Número de pedidos de comida brasileira superou também os de alguns frutos do mar, como o camarão

Foto: Instagram/ Arquivo Pessoal

De acordo com um levantamento feito pela 99Food, aplicativo de intermediação de entregas, o número de pedidos de marmitas superou o de comidas ‘fast-foods’, como pizza e hambúrguer. Os dados foram divulgados nesta quarta-feira (23) pela plataforma.

No primeiro quadrimestre de 2021, o número de pedidos de comida brasileira superou também os de alguns frutos do mar, como o camarão.

“Esse dado é interessante porque demonstra que o delivery não funciona apenas para entrega de itens de indulgência, como uma pizza no sábado a noite ou um hambúrguer na sexta-feira pós-trabalho. Um exemplo é o bife com arroz e feijão, que tem sido muito pedido no app, e costuma ser consumida, quase diariamente por uma grande parte dos brasileiros. Esse mercado de indulgência parece estar, aos poucos, se transformando em um mercado de alimentação do dia a dia”, comenta Milene Alves, diretora de operações da 99Food.

Desde a chegada da 99Food à Salvador, o número de usuários ativos cresceu 15%, enquanto o número de pequenos negócios cadastrados teve aumento de 97%. Segundo Milene Alves, em mercados desenvolvidos, por exemplo, o mercado de delivery de comida é maior do que o brasileiro. “Um dia nesses mercados maduros é 25 vezes maior que o brasileiro e cerca de 80% de todos os restaurantes já estão cadastrados em aplicativos, enquanto aqui são apenas 30%. Há, portanto, um grande mercado a ser conquistado”, pontua.

A plataforma tem como característica o apoio às PMEs, oferecendo alternativas para impulsionar o negócio, como a campanha “Compre do Pequeno”, que incentiva o consumidor a realizar pedidos em estabelecimentos de produtores locais. O aplicativo tem como política realizar repasses semanais aos proprietários de bares e restaurantes, uma vez que essa periodicidade contribui para a agilidade no capital de giro dos parceiros e para a economia de cidades pequenas. Taxas de adesão e manutenção também não são cobradas pela plataforma.

Fonte: Bahia.ba


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